So lecker ist Berlin IV- Hofcafé Späth

Juni 20, 2012 in Dies & Das

Hofcafé Späth

Dieses Café bedarf keiner großen Worte. Wer nach Gemütlichkeit & Genuss sucht, ist hier genau richtig. Es war Liebe auf den ersten Blick.

Der Kuchen ist unverschämt unwiderstehlich, der Kaffee erfreut jeden Kaffeesüchtigen! Das Hofcafé hat viel Charm und ist ein perfekter Platz, um den Stress für ein paar Stunden zu vergessen. Auch der wunderschöne Kräutergarten und der kleine Hofladen mit regionalen Produkten locken viele Besucher in die Spähtsche Baumschule. Rest des Eintrags ansehen →

Kulinarisches vom Götterstrauch

Juni 6, 2012 in Saisonales

Holunderblüten

Lange habe ich gewartet, aber jetzt ist er da- der Holunder, der Lieblingsbaum der germanischen Göttin Holla! Er duftet himmlisch und ist mit seiner weißer Blütenpracht eine echte Augenweide. Schon als Kind fand ich den Blütenduft herrlich und habe sehnsüchtig auf die erste Flasche selbstgemachten Holunderblütensirup meiner Oma gewartet. Früher glaubten die Menschen, dass in jedem Holunderbaum die Göttin Holla lebt, die Pflanzen und Menschen beschützte. Ich kannte sie bislang als Frau Holle aus dem Märchenbuch. So sieht der Holunderbaum übrigens aus- er ist schwer zu verwechseln, einfach immer der Nase nach! Rest des Eintrags ansehen →