Kulinarisches vom Götterstrauch
Juni 6, 2012 in Saisonales
Lange habe ich gewartet, aber jetzt ist er da- der Holunder, der Lieblingsbaum der germanischen Göttin Holla! Er duftet himmlisch und ist mit seiner weißer Blütenpracht eine echte Augenweide. Schon als Kind fand ich den Blütenduft herrlich und habe sehnsüchtig auf die erste Flasche selbstgemachten Holunderblütensirup meiner Oma gewartet. Früher glaubten die Menschen, dass in jedem Holunderbaum die Göttin Holla lebt, die Pflanzen und Menschen beschützte. Ich kannte sie bislang als Frau Holle aus dem Märchenbuch. So sieht der Holunderbaum übrigens aus- er ist schwer zu verwechseln, einfach immer der Nase nach! Rest des Eintrags ansehen →

