Kochwelt
Kochwelt
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Zurück zu den Wurzeln: Snüsch mit Sommergemüse
Die Märkte bieten momentan eine unglaubliche Auswahl an heimischen Obst- und Gemüsesorten. Bunte Farben und unzählige Formen, wo das Auge hinblickt. Überall lauert knackiges Sommergemüse voller Vitamine, bereit in den Kochtopf zu hüpfen.…
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Schweizer Käse aus dem Ofen
Da ich lieber deftig als süß esse, ziehe ich oft die Käseplatte einem Dessert vor. Ein richtig schöner Käse macht mich glücklich. Bei der Sortenauswahl bin ich sehr experimentierfreudig. Vor ein paar Jahren…
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Schnell und einfach: Gefüllte Muschelnudeln
Heute ein schnelles Rezept, das auch optisch ordentlich Eindruck macht. Pasta geht ja bekanntlich immer und Ricotta und Gemüse Liebhaber unter euch werden sich bestimmt freuen. Auch bei uns muss es manchmal mit…
